Moqueca de Peixe

Moqueca de Peixe


Ingredientes:

01 kg de postas de peixe cação
02 colheres de oléo
01 cebola média picada
01 dente de alho amassado
sal a gosto
molho de pimenta a gosto
1/2 lata/caixa  de purê de tomate
03 colheres  (sopa) coentro fresco picado
01 pimentao verde ou vermelho (para decorar , se quiser)


Modo de Fazer:

Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola picada e o alho amassado.Junte o peixe cação. Tempere com sal e molho de pimenta. Acrescente o purê de tomate lentamente.Coloque o coentro, misture e retire do fogo.
Para decorar pode ser com pimentao verde ou vermelho.


Sirva co Arroz branco.



Receita da Vovpo Ruth, avó materna.


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